top of page

בורקס גבינשיו

מוזמנים להצטרף לקבוצת הפייסבוק של בשלני הגבינשיו

המלית במתכון הינה מלית בסיסית ניטרלית בטעמיה, ניתן להמליח או להמתיק אותה.

בורקסים.jpg

מלית לבורקס גבינשיו

  • 2 כפות גדושות גבינשיו מבית עדיקא (כ200- גר')

  • חבילת טופו (300 גר')

  • מלח, שמרי בירה

הוראות הכנה​

  • מפשירים את הגבינשיו.

  • טוחנים במעבד מזון למרקם חלק יחד עם הטופו.

  • מעבירים לקערה ומתבלים במלח ושמרי בירה בנדיבות.

מלית לבורקס גבינת זיתים

  • 2 כפות גדושות גבינשיו מבית עדיקא (כ200- גר')

  • חבילת טופו (300 גר')

  • זיתים מגולענים קצוצים גס

  • מלח, שמרי בירה – לפי הצורך (הזיתים מוסיפים מליחות)

הוראות הכנה​

  • קוצצים גס את הזיתים עם סכין או בעזרת מעבד מזון – מפעילים בלחיצות קצרות (פולסים) מספר פעמים. 

  • מאחדים את הזיתים עם מלית הגבינשיו .

מלית לבורקס תרד מנגולד

  • 2 כפות גדושות גבינשיו מבית עדיקא (כ200- גר')

  • חבילת טופו (300 גר')

  • בצל גדול

  • 2 כוסות עלי תרד טריים או חבילת עלי מנגולד גדולה או 2 בינוניות – רק את החלק הירוק .

  • מלח ופלפל לטעמכם

הוראות הכנה​

  • קוצצים את הבצל לקוביות קטנות ומטגנים עד לריכוך .

  • מוסיפים את התרד / מנגולד עד לאידוי כל הנוזלים – אחרי קירור סוחטים אם יש צורך .

  • מתבלים במלח ובפלפל שחור

  • מאחדים את הירקות עם המלית ומצננים.

© כל הזכויות שמורות לגבינשיו מבית עדיקא 2020

לוגו גבינשיו FLAT_קווי קונטור שחור _עם סטמפ_בלי 100אחוז.png
bottom of page