top of page
מקושקשת טופו גבינשיו
רכיבים
-
כף גדושה גבינשיו מבית עדיקא
-
1/2 גוש טופו, רצוי טופו במרקם רך (לא משי)
-
ירקות לטעמכם -בצל, פלפל, עגבנייה ובצל ירוק
-
קורט כורכום לצבע
-
מלח, פלפל - לטעמכם
-
מלח קאלה נאמק לטעם ביצתי – לא חובה
הוראות הכנה
-
מטגנים בצל ופלפלים עד לריכוך.
-
מוסיפים עגבניות קצוצות עד שנצרבות מעט.
-
מפרקים את גוש הטופו עם הידיים או מועכים בעזרת מזלג.
-
מוסיפים קורט כורכום, מגבירים את עוצמת הלהבה עד לצריבה קלה של הטופו והירקות.
-
מוסיפים כף גבינשיו, מתבלים במלח ופלפל לטעמכם.
-
קוצצים בצל ירוק ומוסיפים אותו רגע לפני כיבוי הלהבה.
-
בתיאבון 😊
bottom of page